Accompagnée par Terre Vivante, cette union syndicale a été créée dans le cadre d'un projet de coopération territoriale porté par le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes et financé par la Région Occitanie. Les maraîchers se sont réunis à Prades, à l'Alchimie, en octobre 2026.
La filière maraîchère biologique de ce territoire se caractérise par une multitude de petites exploitations familiales. La diversité géomorphologique, des plaines du Conflent aux plateaux de Cerdagne-Capcir, en passant par les vallées des piémonts du Canigoó et du Madres, offre un support de cultures riche et varié. Ces entreprises sont ancrées dans la vie locale par leur production adaptée à chaque terroir et leur vente quasi-totalement en circuit court.
Conscients du rôle vertueux de leurs exploitations pour la santé publique, l'écologie, l'économie locale et la souveraineté alimentaire, les maraîchers font face à l'isolement, la fragilité individuelle et un manque de visibilité qui affectent le soutien politique à la filière.
L'objectif de cette organisation syndicale est d'assurer la pérennité de la filière, d'améliorer les conditions de travail et de défendre les intérêts de ses membres. Elle vise à pallier le manque de visibilité, à renforcer le lien entre les acteurs par des temps d'échange et de mutualisation, et à promouvoir une agriculture de qualité et respectueuse de l'environnement.
L'Union des maraîchers se réunira chaque second mercredi du mois, de 18h à 20h, au local de l'Alchime à Prades. Pour plus d'informations ou pour adhérer, contactez : union.maraichers@gmail.com.
