Pour la première fois dans le département du Tarn-et-Garonne, deux parrains se sont engagés pour fédérer localement l'initiative « le grand repas » : Bernard Bordaries, chef du Clos Monteils à Caussade, et Francis Lannes, Directeur représentant les agents de la cuisine communautaire des Deux Rives. Cette opération nationale vise à rassembler, le même jour et au même moment, un maximum de citoyens autour d'un repas commun.
Le 8 octobre, les élèves des écoles, les bénéficiaires du portage de repas à domicile, et les résidents de Balivernes participeront à ce grand repas. Ils seront 1400 à déguster un menu spécialement composé avec des produits locaux et de saison : Quiche de petits salés de canard aux herbes vertes, Blanquette de veau du pays au curry – Riz blanc aux dés de butternut, et Tarte aux poires et prunes sur sa crème d’amandes.
Ce rendez-vous est une occasion de réunir les citoyens autour des valeurs du repas telles que la convivialité, le partage, la curiosité et le plaisir. Il vise également à sensibiliser aux enjeux des circuits courts, de l'anti-gaspillage alimentaire, de l'éducation au goût, de la santé et du bien-être. L'association « le grand repas » met en lumière les acteurs locaux de la restauration et de l'alimentation.
Ces valeurs sont en phase avec la politique de la Communauté de communes des Deux Rives, dont le Président Jean-Michel Baylet a soutenu cette implication forte et conviviale.
“"Notre adhésion à l’association « le grand repas », dont les objectifs correspondent complètement à ceux de la cuisine communautaire, va permettre à notre collectivité et à notre équipe, dans le cadre de cet événement national, sous le parrainage prestigieux, entre autres, de messieurs Thierry Marx et Guillaume Gomez, ambassadeurs de l’association, de valoriser notre investissement quotidien dans le cadre de nos engagements et objectifs communs."
La cuisine communautaire propose des repas faits maison à base de matières premières de qualité, saine et durable, issues en grande partie de filières locales. En 2025, 50 % des matières premières alimentaires utilisées étaient de qualités saines et durables, dont 30 % de bio.
