Une immersion gourmande et éducative a été proposée aux jeunes enfants du centre de loisirs de Vauvert. Quarante enfants, âgés de 4 à 6 ans, ont exploré les coulisses de la cuisine centrale de la CCPC, guidés par Nicolas DARDEVET, responsable du service, et Anne VIALLE, adjointe à l’éducation à Vauvert et déléguée à la restauration scolaire et à l’alimentation durable de la CCPC.
Le programme passionnant incluait une visite de la cuisine centrale pour comprendre la trajectoire des aliments, du stockage à l’assiette, en passant par les règles d’hygiène et le respect de la chaîne du froid. Un atelier apiculture a permis aux petits curieux d'enfiler des combinaisons pour observer le fonctionnement d'une ruche et déguster du miel.
Une escale au jardin pédagogique a marqué la journée avec la cueillette et la dégustation surprise d’une pastèque en plein mois d’octobre. Pour conclure, une plantation collective d’un figuier dans le parc a symbolisé un geste pour la nature, une initiative qui a enthousiasmé petits et grands.
Cette action concrète reflète la volonté commune de la Ville de Vauvert et de la CCPC de sensibiliser dès le plus jeune âge au respect du vivant, à la biodiversité, à la traçabilité des repas et à l'alimentation durable. Une initiative qui sera renouvelée prochainement.
